Após dois meses consecutivos em queda, a cesta básica regional registrou alta de 0,67% em agosto, a quarta maior deste ano.
Pesquisa divulgada pelo Nupes (Núcleo de Pesquisas Econômico-Sociais), da Universidade de Taubaté, revela que o custo da cesta básica familiar do Vale do Paraíba foi de R$ 1.207,46 em agosto ante R$ 1.199,43 verificados em julho.
Pela pesquisa, os derivados do leite e a carne foram os produtos que elevaram o valor da cesta regional.
O queijo mozarela registrou alta de 18,77%, o queijo minas, 16,57% e o iogurte registrou alta de 7,40%.
Segundo o Nupes, a elevação do preço dos derivados é consequência da alta no preço do leite nos últimos quatro meses devido à redução da oferta do produto no período de inverno.
O aumento da carne bovina é consequência da redução do abate de bois de pecuária extensiva e a entrada do produto confinado.
A pesquisa mostra que o acém teve aumento de 7,81%, o patinho, 7,42% e o contrafilé, 7,40% de alta.
“A orientação é, se possível, substituir esses produtos”, afirmou Luiz Carlos Laureano, economista do Nupes.
Também a bisteca suína registrou aumento de 7,42% e a farinha de trigo, alta de 6,23%.
Redução. Outrora o vilão da cesta básica, o tomate registrou recuo de preço de 20,14%.
Isso por causa do pico da safra de inverno, com o aumento da oferta, informa o Nupes.
Também a alface registrou queda de preço de 9,45%, por causa do período de maior colheita da safra de inverno.
A batata teve redução de 9,45% e o óleo de soja, de 5,05%, mostra a pesquisa.
O açúcar refinado registrou queda de preço de 4,56% e o feijão carioquinha, de 2,89%.
Cidades. A pesquisa do Nupes mostra que a cesta básica teve majoração nas quatro cidades pesquisadas.
O maior índice de aumento foi em Caçapava, onde a cesta valia em agosto R$ 1.194,43.
Em São José dos Campos, a alta foi de 0,64%. Em agosto, a cesta básica valia R$ 1.211,21.
Já em Taubaté, o reajuste verificado pelo Nupes no valor da cesta básica foi de 0,76%. Ela valia R$ 1.211,25.
Em Campos do Jordão o Nupes apurou aumento de 0,45% no valor da cesta, que passou a valer R$ 1.212,96.
“A pesquisa na hora de comprar é fundamental”, declarou o economista do Nupes.